あまり手入れのできていないけれど、いつも楽しませてもらっている庭。
５月は特にいろんな花が咲き、季節もちょうどいいのでよく窓を全開にして
ごはんを食べたりします。
窓辺に植えたアジサイが2ｍをこえてきました。つぼみがいっぱい。
室内から見ると、こんな感じで。窓は緑でいっぱいになっています。
外ごはんや、ベランダバーベキューと実用的に使っているのですが
うまく撮れたらまた載せてみたいと思います。
庭の一角にある、生ゴミ処理コーナー。一帖大もないのですが
家からでる生ゴミは概ね分解されています。時々 シャベルでかき混ぜる
のですが、けっこうこの作業も好きなのです。
25年来のカナダの友人からいただいたカナディアンのつなぎ。
「赤ちゃんができたよ」と当時 エアメールで伝えたときに
送ってきてくれたベビーグッズ３つのうちのひとつでした。
赤ちゃんてすぐに大きくなるので、うまく着て１シーズン！
長女、次女 それから いとこの子供や 姪っ子が使わせてもらって…
一年しか、しかも真冬にしか着れない、想い出深い服は永久保存です。
裏に布を縫い付け、使った年、場所、そして名前を記すことにしました。
近いうち、大切な友人のところへ赤ちゃんのお顔を見に伺うので
彼女に次のバトンを渡してこようと思います。
↓
ということで、次の子へ渡してきましたよ…！
３月20日 発売の 住む。56号。
京都市内。マンション一階でのリフォーム。
7年ほど前に お引き渡ししたお住まいですが、時間を経て依頼をいただき
この冬、取材、撮影をしていただきました。
気がつけば、住宅設計を20余年していますが 住宅設備の中でも
実際に導入した設備のうち満足度がくっきりと分かれるのが食洗機でした。
「毎日、とても重宝しています！」という声があがる反面、
「食器洗いのカゴと化しているので不要でした…」と。
半分半分ぐらいの評価でした。
そういうわが家も、8年前のキッチン入れ替えのときに 食洗機をつけました。
そして、わが家ではほとんど使わないなぁ〜って反省していました。
この冬、家族で一番に私がインフルエンザにかかり 家事機能が丸2日はストップ
しました。少し体力が回復した私がキッチンで見たのは あふれかえる汚れた食器。
だるい中それらの家事をやっつけましたが、その時に改善を考えました。
「白い平皿を使おう！」というメモを食器棚にはりつけ、家族にできるかぎり
同じような形のお皿を使ってもらい、使用後はシンクで水をかけつみあげてもらう。
朝食、昼食、夕食とシンクにある一定の形のちょっと汚れた食器がつみあがり
それを夜になり、食洗機で一気に洗う。
大まかにいうと5寸平皿、碗型食器、コップ類、カトラリー箸。
これだけの種類に限定して、さらにシンクに積み上げる罪悪感をなくせば
けっこう食洗機ありがとう！というところまで至りました。
あと、汚れた状態の食器がシンクにあるのを見た時に罪悪感を感じないこと。
で、１ヶ月がたった今 食洗機を使っているのかどうかですが
気に入って集めた器や、土もの。できるだけ美味しく
見える盛りつけなどにやはり重きをおいていたいので、わがやの
ライフスタイルには いらなかったなぁという結論です。
でも、これからの住まい手さんにはそういうアドバイスができるな！と
ようやくこの件が腑に落ちました。
他の観点からみると、ミニマリストの方などは食器の総数が少ない
ので、やはりそういった方にも 食洗機はむいていないと
思います。
新しい年も もう１カ月半すぎています。本年もどうぞよろしくお願いします！
この写真は去年手がけた（春摘は設計）お住まいを建てた棟梁さんからの年賀状。
わたしの撮らなかったアングルで、住まいのメイン空間をとらえてくださって
いて、またその写真を彼の年賀状として用いてくださったことにも
うれしい気持ちになりました。笠松さんは30代後半のまだ若い大工さん。
少しの助っ人をいれながら ほとんど一人でこつこつと仕上げてください
ました。時間は少しかかりましたが、ご家族にとって結果的に大きなプラスと
なりました。
当初からあった架構のイメージ。大黒柱が家の中心にあってその大きな柱が
屋根の架構を支えている。それがリビングからいつも見えている安心感。
みんなで見学したあたりの山（奈良県吉野の山）で60年、70年育ち、
その後切り出され、林業の中西さんの製材を経て、棟梁が墨付け、
手刻みを行って、楽しいメンバーで建て方をしてもらって…という
そんなストーリーが時折、思い浮かびそうです。
インフルエンザに家族の過半数が倒れてしまったこの冬になりましたが、
そろそろ家作りに邁進したいな！という気持ちが高まっています。
いろいろ動き出しそうな２月後半です。
母にもらってきたパシュミナ。軽くてとても温かかったのですが色が…
タイのお坊さんが使うような神々しい金色。ちょっと外には巻いて出れないねぇ
と残念がっていたのですが、ご近所に住むNちゃんが どんぐりの帽子で染めると
いいと思う！というアドバイスをくれました。
12月の日曜日。いろいろ雑用が山積みの師走ですが、次女がどうしても
一緒に染めたいというので、一日「染め物」というスケジュールにあてて
一緒に大鍋でぐつぐつと煮出したり、ぬるま湯ですすいだり、媒染液で
定着させたり。ひとつひとつは単純作業でしたが、30分単位での
工程だったりしたので、けっこう時間はかかりました（途中で読書など）。
で、染め上がりがこんな色に！
こどものころの想い出。
忙しくあまり家にいなかった父ですが、週末たまに はちみつレモンを
作ってくれて、それをバターしっかりのトーストに塗って食べるのが美味しかった！
って、そんな想い出話したら、「作ってたかな？どうやって作るんやろ？」
って本人忘れてました…
さて。アロマ関係の齋藤氏から、嬉しい贈り物でした。
国産無農薬のベルガモットオレンジ（とても稀少らしいです）
試行錯誤で、調理開始です。
台所／毎日、体をつくる食を生み出す場所。
「さー、食べるよっ！」と誘う瞬間の 調理場（裏方）の状態と
いったら 見せられたものではないです。戦場です。
私は料理は嫌いではありません。でも凝った料理はほとんどしません。
一週間に一度、三重の農家さんからお野菜セットが届くので、その野菜と
肉や魚、豆類との組み合わせ等を考えて夜ご飯でも30分ぐらいでさっと作ります。
（朝からこんぶ、いりこ、かつおを水に漬けとく等の仕込だけはしておきます）
学校から帰った子供に「今日 ごはん何？」って聞かれると
「名もなき料理！」という返事をすることもけっこうあります。
炊きたてのご飯にまさるものはないと思っているので、できるだけ
食べるたびに炊飯をしたりの手間は惜しみません。なので、うちの
冷凍庫はほとんど空っぽです。冷蔵庫もけっこうスカスカかな。
住宅設計で、台所の設計ってけっこう重要ですが、調理スペース、配膳スペース、
ある程度の収納スペースがあれば、機器そのものにはあまりこだわってはいません。
わがやのキッチンはもう倒産したキッチンメーカーの廉価なものをいれている
ぐらいです。セットでついてきた食洗機もほとんど使用せず。わりとどんな台所でも
料理ってできるのではないかというのが、私の考えです。
▼わが家の台所（端材で作った配膳台と大学で拾った食器棚）
コストがかけられる方だったら、オーダーでステンの天板を折り、無垢の板で
キャビネットをしあげれば すごく素敵だなぁ〜。
50年後ぐらいが楽しみになりそう！とは思います。うらやましいですね。
コストがなければ2400、2550のセットもののシステムキッチンで全く問題なし。
代わりにほかの素材の仕様アップすることをすすめることが多いです。
あと、天板は人造大理石よりステンレスをおすすめしてます。
個人的にはIHよりも ガスコンロ派です。
春摘の立ち位置は、住まい手さんによってどういうキッチンが似合うのかを
提案するソムリエのような。
余談。
すてきな友人の台所に大きな神様がおられたので、いいな！と思ったので、
小さな小さな台所の神様コーナーを作りました（数年前）。
インドのAuro villeで求めた３センチたらずの神様。
置いているのはスピーカーの上。この台所の神とラジオや音楽のおかげで
調理もちょっと楽しくできます。鼻歌をうたいながらの夕方の調理時間は
けっこういいリフレッシュになっています。
私が事務所をたちあげてすぐの一軒目のお住まい。早いもので築17年目に
はいります。今週は、とっても久しぶりに顔を出してきました。
ご夫妻が、変わらずお元気で暮らしておられ、住まいをもうすっかり
住みこなしておられる光景が、うれしいものでした。素材もいい感じに
時間を重ね、柔らかい温かみのある空間がありました。
外部は、左官の塗り壁などは特に修繕の必要もない状態。
ガルバの屋根も状態よしです。板壁と破風のステイン塗装がおそらく
5年以内には必要かなというところです（7年目ぐらいにも塗装しました）
内部は、数カ所のメンテナンスがあるぐらいで、木製の浴室引き戸も
吉野杉赤身の浴室壁、天井も状態よし。老齢のワンちゃんのためにタイルカーペットを
しきつめておられましたが、無垢の板自体も状態よしでした。無垢の唐松には
ご夫妻で5年にいちどほどオイルを塗ってくださったとのことでした。
庭の緑も育ち、室内からも目に鮮やかです。外部の木製建具も
状態よく、動いています。
印象的だった奥様の言葉。
「前に住んでた家では15年とか住むとぼろくなる汚くなるという感じが
したんだけど、こういう家はそうならないのね」
「お風呂に板の壁や天井ってメンテナンスがいらなくて逆に楽なのね」
…換気に気をつかっていただいてたので、状態がよかったのです
「緩やかな階段と 柔らかい材料（杉40ミリ厚）で上り下りしやすいわよ」
「台所はまだまだいけるし、使い易い！でも この上部の蓋からいれる
食洗機は使いにくいのでいつか替えたいかな」
「片付けるのが苦手だから収納が多くて、助かってます。特に玄関脇の納戸」
「夏はこの窓とここを開けとくと風がすーっと通ってエアコンもいらない
ぐらいだったけど、ここ数年の暑さはちょっと違うわね」
「冬場は床暖房でだいたいいけて、足元に補助暖房をつける
ことがたまにあるぐらい」
＋ ＋ ＋ ＋ ＋
持ち帰った宿題を 清水工務店 社長さんへつなぎ、そのフォローにもさっそく
動いてくださったようで、目の見えるチーム作り、心地よいスピード感！
工事中の写真も確認してもらい、気分は浦島太郎ですー
